В Астрахани резко выросла стоимость «борщевого набора»
Не дожидаясь официальных данных, наша редакция решила сама проверить цены на самые ходовые овощи, традиционно используемые для приготовления супов — так называемый «борщевой набор». Как оказалось, они резко выросли в цене, показывая порой более чем двукратный рост.
Мы взяли за основу средние цены на морковь (36,22 руб.), свеклу (45,79), лук (24,04), картофель (46,22) и капусту (49,95), которые публиковал Астраханьстат в начале этого года, 10 января. Что же мы увидели спустя четыре месяца? Не самую радостную картину, нужно признать…
Морковь нынче продают по цене от 74 до 94,79 руб. Свеклой торгуют по цене от 73,69 до 84 руб. На лук цены установили от 50,99 до 73,69 руб. Картошку отдают по цене от 32 до 79,99 руб. А капусту — от 100 до 157,89 руб. Сравните с январскими ценами и вы поймете, какой произошел скачок. Минимальный (!) рост на морковь составил 100%, на свеклу — порядка 60%, на лук — примерно 50%, на картофель — цены кое-где даже снизились на почти на треть, а вот на капусту — выросли в два раза.
Если раньше «борщевой набор» стоил где-то 202,22 руб., то сейчас он выйдет минимум в 346 руб. (рост практически на 75%), а в среднем — аж в 394,3 руб. (это условные 100% роста). При этом нужно понимать, что минимальные цены в одном месте не сконцентрированы. Например, если в Магните есть картошка за 32 руб. (но, скорее всего, не та, что бы вы взяли, лучше туда идти на капустой по 100 руб.), но вот свеклу дешевле купить будет уже в Ленте, а морковь — в Пятерочке.
В основном, как говорят все опросы, жители областного центра закупаются в сетевых магазинах — их-то мы и проверили (Магнит, Лента, Пятерочка). Мы не брали в расчет мытые овощи или дорогие альтернативные позиции — все цены учитывались, исходя из имеющихся эконом-вариантов. Поэтому наши подсчеты в какой-то мере могут быть даже занижены, так как Астраханьстат мог учитывать для исследования любые позиции.
Подводя итоги, отметим, что еще в феврале Росстат подсчитал индекс средней цены борща и выяснил, что стоимость набора продуктов для одного из любимых блюд россиян выросла в два раза за последние пять лет. А сейчас, как мы видим, астраханцы буквально за несколько месяцев освоили еще одну «пятилетку». Вся надежда лишь на осенние урожаи, которые, как обычно, снижают стоимость даров полей.
