В Астраханском госуниверситете предлагают делать из сирени варенье

В Астраханской области идёт сезон цветения сирени. Именно из неё наш госуниверситет предлагает всем делать варенье.

Сами представители образовательного учреждения тоже собираются этим заняться. Для этого они соберут соцветия сирени у себя в учебно-опытном хозяйстве, находящемся в поселке Начало.

Рецептом необычного варенья поделились и с нами. А мы решили опубликовать его для наших читателей.

Итак, собранные цветы сирени сначала нужно хорошенько промыть водой, а затем подсушить. Отдельно необходимо сварить сахарный сироп. Добавив туда цветы сирени и пектин, масса доводится до кипения и варится 5 минут.