Среди регионов ЮФО сделать пельмени самим дороже всего астраханцам

Изготовить пельмени самим астраханцам стоит 232 руб. Это дороже всего среди регионов Юга России.

Как подсчитали эксперты Банкирос.ру, для приготовления порции пельменей из говядины и свинины россиянам требуется потратить в среднем 283 руб. при затратах в 288 руб. в магазине. Зато сделать их самим из покупного фарша стоит уже 224 руб.

Однако затраты в последнем случае в зависимости от территорий отличаются уже сильнее. Так, дороже всего продукты в Чукотском автономном округе (546 руб.), а в Тыве и Белгородской области наиболее доступные цены (165 и 167 руб.).

Если говорить об Астраханской области, то у нас на изготовление одного из любимых блюд россиян понадобится больше всего (232 руб.) в сравнении с прочими регионами ЮФО. Кроме того, астраханские продукты по цене выше, чем они в среднем в Сибирском (214 руб.), Уральском (222 руб.), Приволжском (215 руб.), Северо-Западном (231 руб.) и Центральном (225 руб.) округах.

Отметим, что цены в исследовании были взяты из мониторинга Росстата за декабрь 2024 года. Кроме того, использовался советский рецепт пельменей по-сибирски: пшеничная мука (полстакана, около 65 граммов); мясо (400 граммов); яйцо (1 штука); лук (1 штука, около 100 граммов); подсолнечное масло (2 столовых ложки, 30 мл).