Специалистов все равно не хватает: зарплаты астраханских пекарей выросли за год на 19%
По данным платформы hh.ru, профессии повара и пекаря вошли в топ-10 самых востребованных в Астраханской области и России в целом. Несмотря на рост зарплат на 19%, регион продолжает испытывать острый дефицит кадров в этой сфере.
В Астраханской области за 2024 год зарплата пекарей выросла на 19%, однако специалистов этой профессии по-прежнему не хватает. Согласно исследованию платформы hh.ru, повара и пекари вошли в топ-10 самых востребованных профессий как в регионе, так и в целом по стране.
В прошлом году компании Астраханской области опубликовали около 1,4 тысячи вакансий для поваров, пекарей и кондитеров. Это на 55% больше, чем в 2023 году. Но дефицит кадров остаётся критическим: на одну вакансию пекаря приходится всего 1,4 резюме при норме от 4 до 8.
Медианная зарплата поваров и пекарей в регионе по итогам 2024 года составила 38 тысяч рублей, что на 19% выше показателей предыдущего года.
Топ-5 вакансий для пекарей в Астраханской области:
- Помощник пекаря-тестовода — от 63,8 тысяч рублей на руки.
- Пекарь — от 30 тысяч рублей до вычета налогов.
- Повар-кондитер — до 50 тысяч рублей на руки.
- Пекарь-тестомес в гипермаркет — от 30,6 тысяч рублей до вычета налогов.
- Пекарь — от 33 тысяч рублей до вычета налогов.
Ситуация с нехваткой кадров особенно ощущается в праздничные периоды, такие как масленичная неделя, когда спрос на продукцию пекарен и кондитерских значительно возрастает. Работодатели продолжают искать способы привлечения специалистов, включая повышение зарплат и улучшение условий труда.
